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Himmlische Küche

22,95 EUR
incl. 7 % UST

Art.Nr.: 9783451302060
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von Spilling-Nöker, Christa; Gebunden 223 S.,260 mm,955g,, in deutscher Sprache. 2010 Herder, Freiburg
Kochbuch für die christlichen Feste. "Sei gut zu deinem Leib, damit die Seele Lust habe, darin zu wohnen" (Teresa von Ávila). In diesem appetitanregend gestalteten historischen Kochbuch stellt Christa Spilling-Nöker Brauchtum und Rezepte der christlichen Feste durch den ganzen Jahreskreis hindurch vor. Sie erzählt die Hintergründe und Geschichten der Feste und ihrer Gerichte und gibt die Rezeptideen weiter, vom Mittelalter bis zum 21. Jahrhundert. Altes wird neu entdeckt, Beliebtes neu interpretiert. Mit 12 jahreszeitlich abgestimmten Rezepten der Starköchin Lea Linster.